Чтобы бульен был насышеного цвета, я обжариваю свёклу с добовлением сахара!!! Не надо тогда заморачиваться с соком свёклы, бульен очень насышеного цвета получается!!!

Всю жизнь живу в Архангельске и только сейчас узнала про Архангельский борщ с черносливом. 🙂

@sparrowcat1004

2 ай бұрын

потому что чернослив не растет под Архангельском.

Классный способ нарезки, удобненько и правда👍🏻 борщ мне понравился ☺️

Всем этим "секретикам" уж сто лет в обед. Какая-то "Юлечка Высоцкая" в мужском исполнении.

😍😍😍 Спасибо!!!

Да, так делают в каждой семье😂

Я пробовал так готовить. Супер-борщ получается.

О, Господин повар!Ваш борщ ПУШКА!Чернослив, правда, с косточкой был только.. Пришлось обрезать!... Угостила друзей)Спросили, кто научил?Говорю, секрет)

У нас в Архангельске не растет сливы.

Класс!

Даааа, если это борщ, то Вы точно не ели вкусного борща.

В хорошем ресторане в супы обычно добавляют пару ложек демиглас. Я думаю что по энергии можно Александра сравнить с Рамзи. Может это второй супер повар появился и в России.

@sparrowcat1004

2 ай бұрын

правильнее его сравнивать с Юлей Высоцкой. 😂😂

НЕТ!!Ну Белькович конечно талантливый парень..и я с интересом много видео посмотрел...(ЗАКОС ПО ОЛИВЕРА таксе...) НО ГДЕ ТУТ БЛЕАААТЬ ШИКАРНЫЙ ЦВЕТ!??!?!?!КРАСНЫЙ КАК ЖЕПА ПОВИАНА!!!!!!ЕЩЕ раз говорю...Саша молочик...респект за работу....но не такой цвет у ХОРОШЕГО БОРЩА!!!..ИМХО!

Я борщь готовлю с черносливом давно лет 5-7 ,услышала по ТВ от повара кремлевского, мне очень нравится

Всю жизнь все готовят у нас в НН борщ с овощами кубиком, а тут все негодуют, оказывается. У всех борщ свой, я вот никогда не кладу свхар, мы с мужем его не едим, и кладу много уксуса, просто ненавижу сладкий и не уксусный борщ, это не борщ для меня вообще, а красные щи.

Извини, парень, но это не борщ. И томатная паста в борщ - дурной вкус . Овощи кубиком капец

@user-ue6rm2qw9z

3 жыл бұрын

Это где томатная паста - дурной вкус, в России где-то?

@aleckgeorge3216

2 жыл бұрын

@@user-ue6rm2qw9z ну так не называйте борщом эту похлёбку!

@M.a.t.r.e.s.k.a

Жыл бұрын

Ивлева посмотрите...Там жесть сколько томатной пасты...

В борщ никогда не режьте овощи кубиком. Только соломкой, причём все. А неудобство при еде можно поправить салфеткой. Такая нарезка овощей превращает борщ в салат.

@ulahov

5 жыл бұрын

Абсолютно согласен. И лук надо нарезать соломкой а не крошить. Даже у таких профессионалов тараканы в голове копошатся. Никогда не переубедит резать кубиками.

@user-kw3rm8lw2y

2 жыл бұрын

СОГЛАСНА!!! СОЛОМКОЙ👍

Дизлайк тебе за форму нарезки!

Картошка в борщ? 🤮🤮🤮

Это не борщ.Это национальное украинское блюдо.

@user-lf3nj8th7n

2 ай бұрын

Да вы шо ?!🤣🤣🤣🤣🤣

Борщ - это украинское название , а в россс- свекольник . Мои дедушка и бабушка из под Пензы. Дед из русской деревни и там никогда не готовили борщ . Они ели щи , мурцовку. А бабушка с украинского хутора (его переселили в царское время из-под Чернигова) всегда варили борщ .

@Nadezhda-florist

Жыл бұрын

Борщ и свекольник - это разные блюда. Я тоже могу назвать солянку и рассольник одинаковым блюдом.... Но это же не так!!!